(사)한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 11월 23일(목) 오후 1시부터 삼성 코엑스 세미나룸 308호에서 ‘2023 신선식품 콜드체인 최적화 세미나’를 개최한다고 밝혔다.

올해로 6회째 열리는 ‘신선식품 콜드체인 최적화 세미나’는 콜드체인업계의 경쟁력 제고와 신사업기획을 위해 콜드체인 최신 동향을 공유하고 신선물류시대를 이끌어가는 기업들의 새로운 기술 및 서비스를 소개해 소비자에게 안전한 먹거리를 공급하는 친환경 콜드체인시스템 구축을 선도하기 위한 취지다.

이번 세미나는 11월 22일부터 25일까지 4일간 삼성 코엑스 A, B, D홀에서 개최되는 코리아 푸드테크산업전과 서울국제식품산업전과 동시 개최돼 신선식품 콜드체인업계 관계자들의 정보의 장이 될 것으로 기대되고 있다.

이번 세미나에서는 △생산부터 판매까지 신선하고 편리하게, One-Stop 콜드체인 솔루션(팀프레시) △글로벌 축산물 콜드체인시장 현황과 축산물의 미래(미주아이티) △콜드체인 정부정책 추진 방향 및 최상의 제품관리를 위한 콜드체인 토탈 솔루션(테스토코리아) △글로벌 냉매 트렌드에 따른 친환경 에너지 절약형 냉각신기술 개발(한국마이콤) △한국식품산업클러스터진흥원의 콜드체인 신기술개발 현황-콜드체인 인프라, 포장 및 냉동냉장제품의 상온유통 기술 등-(한국식품산업클러스터진흥원)에 대한 주제발표가 이어질 예정이다.

세미나 참석 대상은 식품·의약품 콜드체인 유통물류파트 부서장 및 담당자, 화주, 냉장·냉동 창고업 및 운송업 종사자, 물류 관련 학계·업계 전문가 등 선착순 120명이다.

세미나 신청은 한국식품콜드체인협회 홈페이지(www.kfcca.kr)를 참고하고 하면 되며 참가비는 무료다.