김인술의 알기 쉬운 냉동공조 이야기(41) /업소용 냉장고

업소용 냉장고는 냉장 및 냉동 등 여러 가지 형태로 제작돼 식당, 맥주가게, 김밥가게, 마트 및 연구소 등에서 사용되고 있다.
업소용 냉장고는 일명 25박스(도어 2개), 45박스(도어 4개), 64박스(도어 6개)로 불리며 내·외부 재질에 따라 가격 차이가 크다.
1. 25박스(약 500리터급), 30박스(약 700리터급) 도어가 2개이며 주로 김밥가게, 맥주가게 등 소형 영업 장소에서 많이 사용된다. 올 냉장( 0~10℃), 올 냉동(-18℃ )으로 제작된다.
상부에 온도조절기 및 컨트롤러와 콘덴싱 유니트가 설치되어 있다.
1) 재질
① 내부 스테인리스, 외부 메탈 또는 코팅 철판
② 내·외부 올 스테인리스...

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