-
김인술의 알기 쉬운 냉동공조 이야기(41) /업소용 냉장고업소용 냉장고는 냉장 및 냉동 등 여러 가지 형태로 제작돼 식당, 맥주가게, 김밥가게, 마트 및 연구소 등에서 사용되고 있다.업소용 냉장고는 일명 25박스(도어 2개), 45박스(도어 4개), 64박스(도어 6개)로 불리며 내·외부 재질에 따라 가격 차이가 크다.1. 25박스(약 500리터급), 30박스(약 700리터급) 도어가 2개이며 주로 김밥가게, 맥주가게 등 소형 영업 장소에서 많이 사용된다. 올 냉장( 0~10℃), 올 냉동(-18℃ )으로 제작된다.상부에 온도조절기
연재
냉동공조저널
2020.09.16 15:39
-
냉동설비의 기초/ 냉동설비의 제작 및 시공(4)냉매배관 재료와 배관접속 방법●배관접속… 배관, 밸브류의 접속방법에는 여러 가지 방법이 있다.냉매배관의 설계나 시공에 대해서 주요 주의점을 열거한다.① 용접이음동관, 밸브류 등을 직접 아크(전기)용접 또는 가스용접으로 접속한다. 접속 후에는 배관, 밸브류를 제거할 수 없어 수리, 교환하기 위해서는 절단이 필요해진다. 단, 적정하게 용접하면 샐 우려가 없는 확실한 접속방법이 된다.② 플랜지이음냉매용 관 플랜지 이음을 사용해서 2매의 홈붙이 플랜지에 낀 개스킷을 복수의 볼트, 너트로 체결해
tech
냉동공조저널
2020.09.16 15:34
-
냉매배관●배관재료의 사용기준… 배관재료의 선정, 시공에는 각종 기준이 있다.배관, 밸브(스톱 밸브, 자동제어밸브, 안전밸브)의 주요 사용기준을 하기에 설명한다. 사용기준의 상세는 표에 정리한다. ① 냉매, 윤활유 등에 따라서 패킹재를 포함해 부식하거나 열화하거나 하지 않을 것② 냉매에 의해 금속부식하므로 사용해서는 안 되는 대표적인 배관재료는 다음과 같다.• 암모니아 냉매의 경우…동관 및 동합금관• 플루오로카본 냉매의 경우…알루미늄관(2%를 넘는 마그네숨을 함유한 것)③ 배관용탄소강관 SGP는 독성가스(암모니아 냉매 등), 설계압력
연재
냉동공조저널
2020.08.03 10:33
-
공조용 열교환기의 고성능화를 실현한 열유체 기술출처 : 미쓰비시전기 첨단기술종합연구소 미쓰비시전기 그룹은 가정용 전기기기부터 사회 인프라 시스템까지 폭넓은 제품을 세계 각국에 공급하고 있다.주력 사업의 하나인 냉동공조기기는 히트펌프 기술이 열쇠가 되고 있으며 기기에 사용되고 있는 열교환기는 공조기기 성능에 큰 영향을 미치는 중요한 디바이스 중 하나다.열교환기 기술의 개발 동향으로서는 최근 유럽을 중심으로 한 온실효과가스의 규제 강화와 에너지 절약 규제 강화에 수반해 열교환기 내 냉매량 삭감과 성능향상을 목적으로 전열관(패스)의 세경
tech
냉동공조저널
2020.07.03 07:23
-
냉동설비의 제작 및 시공(2)원통형 압력용기와 관의 판두께/압력용기의 경판 ●원통의 판두께… 원통의 판두께 산출방법필요한 판두께 ta는 다음 계산식으로 산출한다.ta =P·Di/2σa·η - 1.2P+ α [mm] …(1)여기서 ta: 몸통 판의 필요두께[mm], η: 용접이음의 효율, P: 설계압력[MPa], α: 부식여유[mm], Di: 원통 몸통의 내경[mm], σa: 재료의 허용인장압력[N/mm2]또 강도 상의 최소두께 t는 위 식의t =P·Di/2σa·η - 1.2P로 된다.용접이음의 효율η은 용접부가 용접에 의한 고열로
tech
냉동공조저널
2020.07.03 07:22
-
김인술의 알기 쉬운 냉동공조 이야기냉동 스토커/정육대면1.개요냉동 스토커는 직사각형 형태로 소형, 중형, 대형 마트의 냉동식품과 편의점 등에서 아이스크림 저장에 많이 사용되고 있다. 냉동 스토커 상부에는 슬라이딩 도어가 설치되며 상부 테두리에는 결로방지 히터가 설치되어 있다.(상부 오픈이면 냉동 평대) 2. 냉동 스토커(일명 냉동 평대)(1) 냉동 스토커는 하단부 우측 또는 좌측에 기계실이 있으며 사방 벽면과 바닥에 증발기(나관)가 매립되어 있다.(2) 사용 온도 : -24℃ 이하(3) 사용 물품 : 냉동식품. 아이스크림(4) 제상
연재
냉동공조저널
2020.07.03 07:22
-
냉동설비의 제작 및 시공(1)관 재료의 성질과 사용 제한●최저 사용온도에서 사용 제한… 각 재료의 최저 사용온도 기준강재는 일반적으로 온도가 저하함에 따라 인장강도, 항복점(Yield point), 경도 등이 증대한다. 반면 경도가 증가함에 따라 신장, 충격값 등은 저하하는 단점이 있다.어느 온도 이하의 저온이 되면 신장이 작아지고 흡수에너지가 저하해 재료가 약해지는 현상을 저온취성이라고 한다. 이 저온취성이 발생하는 온도를 천이온도라고 하고 냉동 예시기준에서는 이 천이온도를 기준으로 해서 내압부분에 사용하는 재료의 최저사용온도(사
tech
냉동공조저널
2020.06.04 17:36
-
●그 외 온도스위치… 액체팽창식, 바이메탈식, 전자식 서모스탯② 액체팽창식 서모스탯감온통 내 액의 온도변화에 의한 체적팽창으로 일어나는 압력변화를 이용한 것이다. 본체온도 tb와 감온통온도 ts의 고저에 제한없이 사용할 수 있다(ts tb).③ 바이메탈식 서모스탯바이메탈(황동과 니켈합금판 등 열팽창계수가 다른 2종류의 금속을 용착 또는 롤 가공한 금속판)이 온도변화에 의해 그 판이 만곡하는 성질을 이용해 그 변화를 전기접점으로 한 방식이며 tb와 ts의 고저에 제한없이 사용할 수 있다(ts tb).④ 전자식 서모스탯금속 또는 반도체
tech
냉동공조저널
2020.05.04 10:14
-
수직형 냉장·냉동 쇼케이스 / 수경 야채 냉장고수직형 냉장·냉동 쇼케이스는 식당, 맥주가게, 김밥가게, 마트 등에서 많이 사용되고 있으며, 냉장 전용과 냉동 전용 등 용량에 따라 도어가 1개 또는 2개로 제작된다.1. 수직형 냉장·냉장 쇼케이스(약 360~600리터급)도어가 1개이며 냉장은 주로 음료나 주류이며, 냉동은 고급 아이스크림 및 냉동식품 저장에 사용된다.상부에는 제품 광고용 로고를 붙이게 되어 있으며 내부에는 LED등이 설치되어 있다.1) 재질(1) 내부는 스테인리스, 외부는 메탈 또는 코팅 철판(2) 내·외부 전체 스테
연재
냉동공조저널
2020.05.04 10:06
-
기후변화와 인구 증가로 물을 절약하는 증발냉각 장비에 대한 요구도 점차 커지고 있다.몇 가지 전 세계적인 추세도, 에너지와 물을 함께 절약할 수 있는 냉각 장치 솔루션에 대한 열망에 한몫하고 있다. 일부 지역의 홍수, 또 다른 지역의 대가뭄, 극한 기온과 기상이변으로 새로운 솔루션에 대한 요구가 높아지고 있다. 아울러, 이런 지역은 인구가 증가하고 있으며, 신흥시장은 계속해 농촌에서 도시로 이동하고 있다. 이처럼 새로운 경향이 등장하면서 많은 고객, 그 중 특히 캘리포니아와 미국 서부 지역은 증발 냉각 설비의 이점을 그대로 유지하면
tech
냉동공조저널
2020.04.03 13:13
-
자동제어기기(9)- Automatic Control Device압력스위치②●고저압 압력스위치(DP : Dual pressure Switch)… 일체형 스위치전술한 고압 압력스위치와 저압 압력스위치 2가지 스위치를 일체형으로 만든 것으로 기능, 구조는 각각 같으며 콤팩트화가 가능하다.●유압압력보호스위치(PO : Oil Pressure Switch)… 유압을 검지해서 작동중·대형 급유펌프에 의한 강제급유식 압축기에서 유압이 저하해서 급유 부족에 의한 압축기의 윤활 불량이나 소부를 방지하기 위해 작동시키는 스위치이다.중략....온도스위치
tech
냉동공조저널
2020.04.02 17:22
-
오픈 쇼케이스오픈 쇼케이스는 백화점 및 대형 마트와 편의점에서 음료, 주류, 청과, 야채, 낙농, 일반식품 등을 진열, 냉장보관하는 오픈된 진열 냉장고를 말한다.보통 오픈 쇼케이스는 일반 마트용과 편의점용으로 구분할 수 있다. 일반 마트용은 크기가 크고 편의점용은 전체적으로 소형이다.현재는 에너지 절감 등을 이유로 오픈 상태보다는 전면에 슬라이딩 도어를 설치한 에너지 절약형과 실외기는 용량가변형(인버터 제어)이 많이 설치되고 있다.1. 오픈 쇼케이스의 구성오픈 쇼케이스는 실내기에 해당되는 쇼케이스와 실외기에 해당되는 콘덴싱 유니트
연재
냉동공조저널
2020.04.02 17:17
-
김인술의 알기 쉬운 냉동공조 이야기(37)안전밸브 (Safety Valve)안전밸브는 냉동기기 및 배관, 보일러, 압력용기 등에 설치해 일정한 압력 이상이 됐을 때 기기 보호 및 인명 사고의 예방 등을 위해 증기, 공기, 냉매 등을 외부로 배출하는 안전장치의 하나로 스프링식, 레버식, 릴리프식, 가용전식, 파열판식 등이 있다. 1. 안전밸브의 종류(1) 레버식레버식은 한 쪽 끝에 설정한 추를 달아서 추의 무게 이상이 되면 열리고 추의 무게 이하가 되면 닫히는 구조이다.(2) 스프링식스프링식은 설정압력 이상이 되면 증기나 냉매, 공기
연재
냉동공조저널
2020.03.03 17:49
-
냉동설비의 기초자동제어기기(8)- Automatic Control Device단수릴레이(Water Breaking Relay) / 압력스위치①●단수릴레이… 단수, 감수 시에 경보를 울리고 냉동장치를 정시시키는 스위치단수릴레이는 냉각수나 냉수, 브라인 등의 단수, 감수를 검지해서 경보를 울리고 압축기를 정치해서 고장이나 사고를 미연에 방지하는 냉동장치를 보호하기 위한 보안 스위치다.수냉식 응축기나 물, 브라인 냉각기 등의 단수(흐름 정지) 또는 대폭적인 감수(유량 저하)가 일어났을 때 그대로 운전을 계속하면 응축기의 고압 이상이나 냉
tech
냉동공조저널
2020.02.04 15:37
-
김인술의 알기 쉬운 냉동공조이야기(36)고압가스안전관리법 시행령 / 산업 안전보건법고압가스안전관리법 시행령냉동업을 하는 우리 엔지니어로서도 자주 헷갈리는 고압가스안전관리법 중 허가와 신고의 구분을 간략하게 해당 항목만 옮겨 본다.고압가스안전관리법 시행령(시행 2011.11.25) (대통령령제123310호,2011.11.23 일부 개정)지식경제부(에너지안전과) 02-2110-5443제1조 (목적) 이 영은 “고압가스안전관리법”에서 위임된 사항과 그 시행에 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.제2조 [고압가스안전관리법] (이하 “법”
연재
냉동공조저널
2020.02.04 15:33
-
냉동설비의 기초자동제어기기(7)- Automatic Control Device전자밸브 / 사방전환밸브●전자밸브란… 냉매나 오일 등의 흐름을 전기신호로 개·폐하는 자동밸브전자밸브(SV밸브:솔레노이드밸브)는 배관 속의 냉매, 오일, 물, 브라인 등의 흐름을 전기신호에 의해서 개·폐(ON-OFF)해 자동운전하기 위한 자동밸브이다.전자밸브에는 직동식과 파일롯식이 있다.직동식 전자밸브전자(솔레이노드) 코일에 통전하면 그 자장으로 플런저(Plunger, 철심)가 위로 올라가고 플런저와 일체로 되어 있는 주 밸브(또는 니들밸브)가 위로 올라가
tech
냉동공조저널
2020.01.02 10:19
-
김인술의 알기 쉬운 냉동공조이야기(35)고압가스의 취급 및 안전관리본장에서는 우리 냉동업계 기술자들이 가장 많이 취급하고, 또한 위험에 노출되고 있는 고압가스로 인한 화재, 인명 피해, 안전사고를 방지하기 위한 취급관리 방법을 알아본다.1. 산소(O2 : Oxygen)1) 일반적인 성질① 무색,무취, 무미의 기체다. 자체 연소성은 없으며 다른 가스릉 연소시키는 조연성 가스다. 공기 중에 약 체적의 21%, 중량비는 23%가 존재한다.② 비등점이 약 -183℃ 정도이며, 임계온도는 약 -118.4℃로 극히 낮기에 압축가스로 이용된다.
연재
냉동공조저널
2020.01.02 10:13
-
김인술의 알기 쉬운 냉동공조이야기 (34)냉각기(Chiller)냉각기는 흔히 칠러(Chiller)라고 부르며, 주로 액체 냉각에 사용된다. 금속가공 기계, 레이저 절단기, 초음파 열처리, 플라스틱 성형기, 식품가공기, 파철 압축기 등 냉동기가 2차 냉매인 물 또는 브라인(오일)을 냉각하고, 냉각된 물이나 브라인이 피냉각 물체를 냉각하는 간접냉각 방식이다.1. 냉각기의 구조냉각기는 일반적인 냉동기보다 구조가 조금은 복잡하다. 주로 일체형으로 제작되며, 순환펌프와 입·출구 수배관, 스트레이너, 밸브, 플로트스위치 등이 추가로 부착 되므
연재
냉동공조저널
2019.12.04 18:53
-
●응축압력조정밸브… 응축기 압력을 소정의 압력 이하로 만들지 않는 자동밸브응축압력조정밸브란 운전 중 응축압력을 소정(설정)의 압력보다 떨어지지 않도록 작동하는 자동밸브이며 고압조정밸브라고도 한다.CPR(Condensing Pressure Re gulator) 밸브로 표시하고 「씨·피·알」이라고 읽는다. 공랭식 응축기는 하절기 최고온도로 응축 가능한 만큼의 냉각능력을 가지고 있는 크기의 응축기가 설치되어 있으므로 동절기에 한랭지 등에서 특히 외기가 크게 저하하면 응축압력, 온도가 크게 저하한다.응축압력이 소정 이하로 저하하면 팽창밸브
tech
냉동공조저널
2019.12.04 18:48
-
냉동설비의 기초/자동제어기기(5)- Automatic Control Device압력조정밸브① - 증발압력조정밸브●압력조정밸브란… 냉매압력을 제어, 조정해서 냉동장치를 정상적으로 운전하는 자동밸브압력조정밸브란 냉동장치 내의 냉매압력을 제어하기 위한 자동밸브로 압력제어밸브라고도 한다. 압력조정밸브에는 ①증발압력조정밸브, ②흡입압력조정밸브, ③응축압력조정밸브의 3종류가 있다.●증발압력조정밸브… 증발기의 압력을 일정값 이하로 저하되지 않도록 하는 자동밸브증발압력조정밸브란 운전 중인 증발기 내의 증발압력을 소정(설정)의 압력보다도 떨어지지
tech
냉동공조저널
2019.11.05 13:31